いつもの食卓を、価値のあるひと時に。BALMUDA The Kitchen Vol.1
BALMUDA The Kitchen Series
発売後瞬く間に人気を博し、数々のデザイン賞にノミネートされた
バルミューダ The Kitchenシリーズ。
バルミューダといえば、加湿器や扇風機、照明などのリビング・インテリア家電が有名ですが、
2015年よりThe Toasterを筆頭に高機能なキッチン家電シリーズが展開されました。
そして早速今年は、The Gohan（ザ・ゴハン）がグッドデザインアワードに受賞しています。
この受賞と合わせて、改めてThe Kitchenシリーズをご紹介させて頂きます。
優れたデザイン・機能が評された蒸気炊飯器
まずは、今年デザインアワードにノミネートされたThe Gohan。
従来の炊飯器は釜1つ、下からの加熱で沸騰させてお米を炊きますが、
米に直接加わる熱の温度が高すぎるために表面が傷つき、旨味や香りが逃げてしまいます。
The Gohanは二重釜構造の蒸気炊飯式。
最高においしいご飯を炊くための炊飯器です。
お米を傷つけない、蒸気による低温炊飯でみずみずしい粒立ち
大きな釜に水200ml、もう一回り小さな釜にお米とお水を入れ本体にセット。
お米の入った釜には直接熱が加わらず、釜と釜の間に発生する蒸気でゆっくり低温炊飯していきます。
温度制御機能が搭載されているため、米に加わる温度は100°を一定に保ち、
本来の旨味や香りを逃さず閉じ込めます。
The Gohanで炊き上がったご飯は、粒がぷりぷり。
無意識に箸が出るほどの香りの良さ。
きれいに粒が立ったご飯は、さらっとしていて調理もしやすく、食事をいっそう楽しめます。
美味しさを長続きさせるため、保温機能はありません
炊飯完了後の保温機能はありませんが、これは冷めても美味しく食べるために
敢えて省いています。
コンパクトな3合炊きですが、もし残りそうなときはおひつへ移し替えるか、
冷凍保存をすると美味しさ長続きです。
カラーはブラック・ホワイトの2色展開です。
次回はThe Kitchenシリーズの顔、The Toasterのご紹介です。
お見逃しなく。
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