BALMUDA The Kitchen Series
発売後瞬く間に人気を博し、数々のデザイン賞にノミネートされた
バルミューダ The Kitchenシリーズ。
バルミューダといえば、加湿器や扇風機、照明などのリビング・インテリア家電が有名ですが、
2015年よりThe Toasterを筆頭に高機能なキッチン家電シリーズが展開されました。
そして早速今年は、The Gohan（ザ・ゴハン）がグッドデザインアワードに受賞しています。
この受賞と合わせて、改めてThe Kitchenシリーズをご紹介させて頂きます。
優れたデザイン・機能が評された蒸気炊飯器
まずは、今年デザインアワードにノミネートされたThe Gohan。
従来の炊飯器は釜1つ、下からの加熱で沸騰させてお米を炊きますが、
米に直接加わる熱の温度が高すぎるために表面が傷つき、旨味や香りが逃げてしまいます。
The Gohanは二重釜構造の蒸気炊飯式。
最高においしいご飯を炊くための炊飯器です。
お米を傷つけない、蒸気による低温炊飯でみずみずしい粒立ち
大きな釜に水200ml、もう一回り小さな釜にお米とお水を入れ本体にセット。
お米の入った釜には直接熱が加わらず、釜と釜の間に発生する蒸気でゆっくり低温炊飯していきます。
温度制御機能が搭載されているため、米に加わる温度は100°を一定に保ち、
本来の旨味や香りを逃さず閉じ込めます。
The Gohanで炊き上がったご飯は、粒がぷりぷり。
無意識に箸が出るほどの香りの良さ。
きれいに粒が立ったご飯は、さらっとしていて調理もしやすく、食事をいっそう楽しめます。
美味しさを長続きさせるため、保温機能はありません
炊飯完了後の保温機能はありませんが、これは冷めても美味しく食べるために
敢えて省いています。
コンパクトな3合炊きですが、もし残りそうなときはおひつへ移し替えるか、
冷凍保存をすると美味しさ長続きです。
カラーはブラック・ホワイトの2色展開です。
次回はThe Kitchenシリーズの顔、The Toasterのご紹介です。
お見逃しなく。
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