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• 2017.7.15

  ガレット日和 vol.158 梅雨明けか

  

  今朝目覚めると蝉が鳴いておりました。ニュースは見ておりませんが梅雨明けということでしょうか。サーモンのクリームソースのガレットランチです。 カフェのテーブルにも向日葵が生けられていました。いよいよ夏本番ですね。 本日の夜は送別会の開催です。 高知のガレットとクレープの美味しいブックカフ ...

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• 2018.2.18

  カール・ハンセン＆サンのダイニングテーブル CH006

  

  ミニマルなフォルムと多機能性で弊社でも人気のCARL HANSEN & SØN（カール・ハンセン＆サン）のCH002、CH006ダイニングテーブル。写真は大きい方のCH006（W138cm〜236cm）です。 ディティールと機能にこだわったウェグナーデザインの典型と言えるテーブルです。 ...

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• 2017.1.7

  2017CUOCA（クオカ）バレンタインキット（全8種）

  

  「2017CUOCA（クオカ）バレンタインキット（全8種）」 少し早いですが、バレンタインで毎年人気の手作りお菓子セットの ご紹介です。当店でも5年以上取扱っておりますが、毎年売り切れてしまうシリーズ。 東京・自由が丘のお菓子作りとパン作りの材料と道具の専門店「CUOC ...

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• 2017.7.22

  ガレット日和 vol.160（＆Premium）

  

  「&Premium」の9月号のタイトルは「猫がいる」。 確かに猫はいる。我が家にも4匹。全て雌猫。 伝統的に我が家には雄猫は少なかった。 10年程前に唯一雄猫だったタッ君が天国に召されて、以来新参者としての雄猫は 我が家にやって来ない。 取り立てて雄、雌の区別をしているわけでもなく、我が家 ...

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• 2017.7.6

  ガレット日和 vol.156（7月6日）心境

  

  ガレットの瑞々しいトッピングを眺めていると幾分涼しさが増してくるようです。 本日もガレットランチをしながらあれこれいろいろな事を考えています。 なかには既に進めている案件も幾つかあり、これからしたいことも色々と。 全て仕事に関することです。 急がず慌てず、休みなく（中断せず）、もくもくと目の ...

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