ガレット日和 2019.05.18(sat)

3日間ほどバッグのA.W展示会で東京に出張しておりました。間際の予約だったために、いつものホテルは満室で今回は別のホテルに宿泊。 同じ銀座とは言え、かなりど真ん中に位置するそのホテルでの三日目の朝、テレビで銀座のLoftの話が出ていた。銀座にLoftがあったのかとグーグルで見ると、ホテルから至 ...

BOOKS 30 60 90「ガレット日和 vol.171」11月17日

北欧ファンならずとも是非読んでみたいのが「HYGGE 365日 シンプルな幸せのつくり方」。北欧好きの方には馴染みの深い言葉「HYGGE」ですが、以外とこんなところにもHYGGEを感じるのかといったお話が満載です。ヒュッゲという言葉も段々と定着してきた感がありますが、もう一度立ち止まってこの言葉の持 ...

ガレット日和 vol.170 (11月12日・日曜日)

穏やかな天気が続いています。 全く久しぶりの出張を終え、脚の節々の筋肉に疲労を覚えつつとるガレットランチ。このひと時も心地良いものです。 さてショップでは、デンマーク[BERG]のデザイン性と機能性に溢れたパーソナルチェア「Ato(アト)」の展示が始まりました。 クラシックエレガン ...

ガレット日和 vol.154(6月30日)BeoSound2 キャンペーン

どんよりと湿度の高い曇り空。明日からは7月。梅雨明けももうすぐです。 本日のランチはサーモンのクリームソースのガレット。美味です。 さて最近アトラクトのリアルショップやオンラインショップで、着実に セールスを伸ばして来つつあるバング&オルフセンのベオサウンド2。 バング&オルフセ ...

ガレット日和 vol.153(6月26日)決断の日々

今日はガレットランチをしている時に、以前たまに行っていた街中のレストランのオーナーがガレットを食べに来てくれていた。昨年店を移転するということを聞いていたが、その後それっきりになったままでいた。 既に移転オープンをされていて、なかなか出て行けなかったことを詫び、近々には伺うことを約束した。 ...

ガレット日和 vol.152(6月23日)来客多し

ここのところもメーカーさんやら来客の方が多く、カフェでガレット・ランチ・ミーティングが続いています。 昨日はメーカーさんが二組、そのうちの一組のメーカーさんとG・ミーティング。 やはり大事なことですね。今後の販売戦略など、ついつい日常に流されそうなところで一度見直してみる。とても必要なことで ...

ガレット日和 vol.150 (6月17日)出張帰りのミーティング

本日のガレットランチはトマトとハムとモッツァレラチーズでした。 出張から帰って待ちきれず。相変わらず美味です。 昨日までライフスタイル展が開かれておりましたので、先行して出かけた店長と帰ってきてからいろいろ確認しました。 また青山のフリッツハンセンのショールームではショップ図面 ...

ガレット日和 vol.149(6月13日)カフェのアリンコチェア

梅雨らしい曇り空の一日。本日のガレットランチはサーモンのレモンクリームソース。 こんな日には嬉しいレモンの酸味が程よく効いています。 肩の痛みも一向に治まる気配はなく、格闘の日々。世の体験したほとんどの方の声は、 自然治癒を待つしかないとのこと。それでも先日久しぶりに来店した問屋さんのY氏 ...

ガレット日和 vol. 148(6月8日)いよいよ梅雨入り

高知も昨日から梅雨入りとなりました。が、一転本日は夏の到来を思わせる 太陽が照り輝く日となり、私の気持も不安定です。 今朝の高知新聞の記事。「日銀高知支店は高知県が完全雇用状態にあることを宣言」という見出しです。働く意志とその能力のある人は完全雇用の状態にあるということです。 言葉を変えれ ...

ガレット日和 vol.147(6月1日)梅雨も間近。

そう言えば去年の梅雨入り間もない雨の日、カフェの前の花壇を新しく工事してもらった ことを思い出します。雨合羽を着た職人さん達が雨にうたれながら一生懸命植栽してくれ たことを。あれからほぼ一年、水やりもたまに手抜きしたりしたものだから、寒い日など 冬枯れたような葉っぱを見て、果たして春には甦って ...

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