アトラクト

アトラクト

LARGO BLOG(ラルゴブログ)

ガレット日和 vol.119(1月26日)

ブックカフェBOOKS30 60 90新作スィーツピスターシュTarte aux Pistache)」。タルト生地とアーモンドクリームにピスタチオを加え、甘酸っぱいベリー(ラズベリー、カシス、ストロベリー)を焼き込んだタルト。

まず口にするとベリーの香りが口の中にジュワッとひろがり、何とも甘酸っぱい、これは大人のスィーツであることがすぐに分かる。生地の食感も程よく、全てにおいてバランスのとれたお洒落なスィーツに仕上がっている。ああ、小恍惚。

IMG_0300.JPG

高知のガレットとクレープの美味しいブックカフェ BOOKS30 60 90
〒780-0087
高知市南久保10-28
TEL.088-880-9877

 

おすすめ記事

  • ガレット日和 vol.108(1月7日)

    ガレット日和 vol.108(1月7日)

    先ほどカフェでお茶をしながら、昨年のブックフェアでもらって来た「造本装幀コンクール」のカタログをあらためて眺めていると、結構おもしろそうな書籍が掲載されていたので、注文することにしました。装幀はもちろん美しいけれど、それだけではない、何か内容も含めた本作りのエネルギーみたいなものをこれらの書籍から感 ...

  • ガレット日和 vol.113(1月19日)

    ガレット日和 vol.113(1月19日)

    アトラクト・ラルゴ店1階のブックカフェBOOKS 30 60 90にはゆったりとしたあなただけの時間が流れています。 休日のひと時、心を鎮めたい時、久しぶりに会った友達との楽しい会話のひと時、お気に入りの本を片手に静かなお茶の時間を。 ランチ・タイムにはフランスの家庭料理「ガレット」を週替わりで ...

  • ガレット日和 vol.123 (2月4日)

    ガレット日和  vol.123 (2月4日)

    午後は少し暖かい土曜日でしょうか。 新入荷の本の紹介です。 高知のガレットとクレープの美味しいブックカフェ BOOKS 30 60 90 〒780-0087 高知市南久保10-28 TEL.088-88 ...

  • ガレット日和 vol.116 (1月23日)

    ガレット日和 vol.116 (1月23日)

    ニュースによると24日にかけて、列島上空約5500メートルに氷点下33℃以下の強い寒気が流れ込み、大雪に注意を寒気、いや違った喚起している。 外から屋内入って来ても自然と鼻水を催す。こんなこともめったにあることではない。 だからひたすら陽だまりが恋しい。春よ来い。 高知のガ ...

  • ガレット日和 vol.117(1月24日)

    ガレット日和 vol.117(1月24日)

    鳥取県では300台もの車が大雪のため立ち往生したという。各地で積雪による被害のニュースが届いておりますが皆様の安寧をお祈りしております。 今日は久しぶりにスィーツタイム。栗とヘーゼルナッツ、カスタードを加えたアーモンドクリームのタルトの上に、口溶けのよいマロンクリームが絞られています。 「T ...

SEARCH
SHOP

アトラクト・ラルゴ

TEL:088-880-9877
受付時間:10:30〜19:00
(年中無休)