ガレット日和 vol.138（3月30日）桜の開花
今日のガレットランチはラタツィユ。味はもちろん生地の食感も進化して大変美味しく仕上がっております。皆様、BOOKS 30 60 90 のガレットランチに是非お越しください。
昨夜のニュースで高知のソメイヨシノが開花したということです。
通勤途上で見る桜の木には花びらはまだなく、高知では珍しく遅い開花です。
実際今年は冬のようにずっと寒かった。
今日やっと車の中で久々に暑さを感じた次第です。
ここのところずっと本屋さんの本を読んでいて、ブックスキューブリックに続いて辻山良雄氏の「本屋、はじめました」を読み終えました。
本屋さんを本格的に始めるわけではありませんが、業界のいろいろな状況が書かれていて本屋さんを知る上にはとても有益な本です。実務的なことも結構書かれています。
本屋さんに興味のある方は是非。
高知のガレットとクレープの美味しいブックカフェ BOOKS 30 60 90
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